Andes Resilientes al Cambio Climático

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Consultoría por producto: Del Trigo al Pan: Revalorización del patrimonio alimentario del Pan de Arani, y su vinculación con Productores de Trigo, como Estrategia de Adaptación y Resiliencia frente al Cambio Climático

Bolivia

Consultoría por producto: Del Trigo al Pan: Revalorización del patrimonio alimentario del Pan de Arani, y su vinculación con Productores de Trigo, como Estrategia de Adaptación y Resiliencia frente al Cambio Climático

Fecha de inicio de la convocatoria: 24/09/2026
Fecha de cierre de la convocatoria: 29/09/2026

Objetivo de la convocatoria

Revalorizar el patrimonio alimentario del pan tradicional de Arani de Cochabamba, fortaleciendo la articulación entre productores de trigo de la agricultura familiar andina, molineros y panificadores artesanales de la ruta Totora-Punata-Arani, mediante la conservación y promoción de la agrobiodiversidad local, el impulso de sistemas de producción agroecológicos y el desarrollo de una cadena de valor inclusiva y resiliente frente a los efectos del cambio climático.

Perfil requerido

Para la consultoría se propone un equipo mínimo de profesional en ciencias sociales y un agrónomo, uno de ellos fungirá como líder de equipo, bajo las siguientes especificaciones:

Consultor en Ciencias Sociales

  • Formación: Profesional con título en provisión nacional en Antropología, Sociología, Gestión Cultural, Historia, Gastronomía, Ingeniería en Alimentos, Gestión Cultural o ramas relacionadas afines. Se valorará positivamente estudios de postgrado en patrimonio alimentario, desarrollo rural o soberanía alimentaria.
  • Experiencia General: Mínimo 10 años de experiencia general en el sector público, privado u organismos de cooperación internacional.
  • Experiencia Específica: Mínimo de 5 años de experiencia demostrable en la conducción de investigaciones cualitativas, diagnósticos participativos en comunidades rurales/urbanas y sistematización de saberes culturales o estudios de cadenas agroalimentarias en el contexto boliviano.

Consultor en producción agrícola

  • Formación: Profesional en Agronomía, Ingeniería Agrícola, y/o ramas afines (Medio Ambiente, Desarrollo Rural, etc.).
  • Experiencia General: Mínima de 10 años en estudios, diagnósticos y proyectos en agricultura familiar, gestión de riesgos y cambio climático.
  • Experiencia Específica: Mínima de 5 años en el diseño, asistencia técnica o evaluación de proyectos de producción de trigo, agroecológica, orgánica o de agricultura sostenible en zonas andinas o de valles.

Procedimiento de convocatoria, postulación, selección y contratación

La convocatoria para este tipo de servicio de consultoría se realizará por Convocatoria Pública, de acuerdo con el Manual Operativo Financiero del Proyecto Andes Resilientes, Fase 2. El procedimiento y cronograma para este proceso es el siguiente:

  1. Convocatoria pública será lanzada el 24 de septiembre de 2026 mediante redes sociales.
  2. Las propuestas serán recibidas a los e-mails: angela.robles@helvetas.org, osvaldo.limachi@helvetas.org. hasta el 29 de septiembre de 2026, 
  3. Evaluación de las propuestas hasta el 1 de octubre de 2026.
  4.  Fecha estimada de inicio del servicio el 2 de octubre de 2026.